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FORMULA
FORMULA
Only lunchtime Monday to Friday
Starter + Main course or Main course + Dessert €23.50
Starter + Main course + Dessert €28.50
FORMULE
Uniquement du lundi au vendredi
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 23,50€
Entrée + Plat + Dessert 28,50€
THE CURRENT SLATE
Depending on the seasons and the chef's mood.
ENTRIES
Carpaccio de betteraves au bleu d'Auvergne
€8.50
Royans ravioli
Creamy parmesan sauce, homemade foie gras shavings and truffle oil
€9.50
Tomates d'antan, mozza burratinna
€9.50
Fond d'artichaut, sauce crémeuse au parmesan, oeuf pôché
€9.50
Grosses crevettes à la crème de chorizo
€9.00
Salade d'haricots verts, tomates cerises, magret fumé
€9.00
DISHES
Tartare de Bœuf au pesto maison
Pommes sautées, salade
€19.50
Carpaccio de boeuf classic
(mesclun, champignons de Paris, copeaux de parmesan, tomates séchées, pommes sautées)
€21.50
Rosbeef froid de "Salers", mayo maison
Macédoine de légumes ou pommes sautées, salade
€23.50
Tartare de daurade royale au citron confit
Salade d'haricots verts
€23.50
“HOME” DESSERTS
Fresh fruit salad
€8.50
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