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FORMULA
FORMULA
Only lunchtime Monday to Friday
Starter + Main course or Main course + Dessert €23.50
Starter + Main course + Dessert €28.50
FORMULE
Uniquement du lundi au vendredi
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 23,50€
Entrée + Plat + Dessert 28,50€
THE CURRENT SLATE
Depending on the seasons and the chef's mood.
ENTRIES
Poireaux tièdes en vinaigrette, oeuf pôché
€8.50
Poivrons doux allongés farcis au chèvre frais
€8.50
Royans ravioli
Creamy parmesan sauce, homemade foie gras shavings and truffle oil
€9.50
Asperges blanches des "Landes", sauce mousseline
€14.50
DISHES
Grosses crevettes au chorizo
Riz basmati
€19.50
Royal sea bream fillet
Homemade ratatouille
€22.50
Charolais beef fillet skewer
Sauce of your choice, aubergines gratinated with cantal
€21.50
Rosbeef froid de "Salers", mayo maison
Macédoine de légumes ou pommes sautées, salade
€24.50
Entrecôte 300g, sauce au choix
Pommes sautées "maison"
€25.50
Onglet de boeuf "Salers", échalotes confites
Pommes sautées
€26.50
Indian shrimp
Basmati rice
€26.50
Médaillon de lotte, sauce crémeuse au Safran, écrasé de pommes de terre
€28.50
“HOME” DESSERTS
Fresh fruit salad
€8.50
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