LA PIZARRA ACTUAL

FÓRMULA

Sólo mediodía de lunes a viernes

Entrante + Plato principal o Plato principal + Postre 23,50 €

Entrante + Plato principal + Postre 28,50 €

FORMULE

Uniquement du lundi au vendredi

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 23,50€

Entrée + Plat + Dessert 28,50€

Dependiendo de las estaciones y del humor del chef.

ENTRADAS

Cazuela de huevos con queso azul de Auvernia

8,50 €

Avocat aux grosses crevettes sauce cocktail

9,00 €

Ravioles de Royans

Salsa cremosa de parmesano, virutas de foie gras caseras y aceite de trufa

9,50 €

Foie gras de pato casero y pan tostado

19,50 €

Ravioles du Royans, sauce crémeuse parmesan, copeaux de foie gras "maison", huile de truffe

13,50 €

Fond d'artichaut, sauce crémeuse au parmesan, oeuf pôché

8,50 €

Poêlée de champignons de Paris, oeuf poché

8,50 €

PLATOS

Grosses crevettes sauce crémeuse au chorizo

Riz basmati

19,50 €

Filete de dorada real

Pisto casero

23,50 €

Noix de St Jacques de Normandie, fondue de poireaux, linguine

28,50 €

Côte de boeuf "salers" 1kg172

87,72 €

Cote de veau, sauce normande, pommes sautées

31,50 €

POSTRES “CASEROS”

Ensalada de fruta fresca

8,50 €

Crumble

8,50 €

Sorbet citron limoncello

10 €

moelleux chocolat et Toblerone

8,50 €

clafoutis à la poire

8,50 €