FÓRMULA

Sólo mediodía de lunes a viernes

Entrante + Plato principal o Plato principal + Postre 23,50 €

Entrante + Plato principal + Postre 28,50 €

FORMULE

Uniquement du lundi au vendredi

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 23,50€

Entrée + Plat + Dessert 28,50€

LA PIZARRA ACTUAL

Dependiendo de las estaciones y del humor del chef.

ENTRADAS

Brick de boudin noir auvergnat, oignons grillés, mesclun

7,50 €

Cazuela de huevos con queso azul de Auvernia

8,50 €

Figues rôties au bleu d'Auvergne

8,50 €

Avocat aux grosses crevettes sauce cocktail

9,00 €

Ravioles de Royans

Salsa cremosa de parmesano, virutas de foie gras caseras y aceite de trufa

9,50 €

Soupe à l'oignon gratinée

9,50 €

Foie gras "maison", huile de truffe

13,50 €

PLATOS

Grosses crevettes à l'indienne

Riz basmati

19,50 €

Boeuf "salers" bourguignon "maison"

Pommes vapeurs ou linguine

22,50 €

Chou farci de l'Aveyron, riz basmati

22,50 €

Osso bucco de "Salers" à la milanaise maison

Linguine

24,50 €

Noix de St Jacques de Normandie, fondue de poireaux

Écrasé de pommes de terre

28,50 €

chuleta de ternera

Pommes sautées

31,50 €

POSTRES “CASEROS”

Ensalada de fruta fresca

8,50 €

Crumble ananas frais, glace vanille

8,50 €

Fruit rôti et boule de glace

8,50 €

Sorbet citron limoncello

10 €