L'ARDOISE DU MOMENT

FORMULE

Uniquement le midi du lundi au vendredi

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 23,50€

Entrée + Plat + Dessert 28,50€

FORMULE

Uniquement du lundi au vendredi

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 23,50€

Entrée + Plat + Dessert 28,50€

Selon les saisons et l'humeur du chef.

ENTRÉES

Oeuf cocotte au bleu d'Auvergne

8,50 €

Avocat aux grosses crevettes sauce cocktail

9,00 €

Filet de hareng ; pommes tièdes à l'huile

9,50 €

Foie gras de canard maison et son pain grillé

19,50 €

Ravioles du Royans, sauce crémeuse parmesan, copeaux de foie gras "maison", huile de truffe

13,50 €

Six escargots de Bourgogne

10,50 €

Tomates d'antan, mozza burrata

9,5 €

Asperges blanches , sauce mousseline

12,50 €

PLATS

Filet de dorade royale

Ratatouille maison

23,50 €

Côte de boeuf "salers" 1kg172

87,72 €

Saucisse grillée Aligot ou pommes sautées maison

19,50 €

Rosbeef froid de "Salers", mayo maison

Macédoine de légumes ou pommes sautées, salade

24,50 €

Rognons de veau grillés

Sauce béarnaise, pommes vapeur

24,50 €

Escalope de veau de "Salers"

Pommes sautées

26,50 €

Brochette filet de boeuf sauce au choix pommes sautées

28,50 €

DESSERTS "MAISON"

Crumble

8,50 €

Sorbet citron limoncello

10 €

clafoutis à la poire

8,50 €

Tiramisu au kiwi, speculoos et coulis de mangue

8,50 €

Brioche façon perdue, glace vanille, caramel au beurre salé

8,50 €